SNSで盛り上がった選りすぐりのネタを紹介するcitrus。
今回は話題の情報から少し離れてひと休み。頭の体操でリフレッシュしましょう！
出題するのは雑学クイズです。黒こんにゃくのつぶつぶの正体は何でしょう？
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■気になる解答は…
答えは……「③海藻」でした！
■解説
生のこんにゃく芋を使った昔ながらの方法では、芋の皮が入るのでこんにゃくは黒っぽくなり中のつぶつぶが残ります。現代では、こんにゃく芋は粉末状にした精粉（せいこ）を使うため、白いこんにゃくが完成するのですが、昔ながらの姿に似せるため、あえて海藻の粉を混ぜてつくられているのです。
こちらの問題は、『大人の教養 博識雑学2000』を参考に出題しています。
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