SNSで盛り上がった選りすぐりのネタを紹介するcitrus。
今回は話題の情報から少し離れてひと休み。頭の体操でリフレッシュしましょう！
出題するのは雑学クイズです。甘味・塩味・酸味・苦味・うま味につづく、第六の味は何味でしょう？
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■気になる解答は…
答えは……「③カルシウム味」でした！
■解説
ヒトが舌で感じる4つの基本味に「うま味」が加わったのは2000年頃ですが、米国の研究チームによって第6の基本味の存在が指摘されています。その味とは「カルシウム味」。マウスにカルシウム溶液を飲ませたところ、熱心に飲む集団がいたことから、カルシウムに反応する受容体が舌にあることが発見されました。ヒトもこれを感じている可能性があるそうです。
こちらの問題は、『大人の教養 博識雑学2000』を参考に出題しています。
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