高級アイスの定番である『ハーゲンダッツ』。そのままでも美味しいのですが、実は、公式ホームページやネット上には無数の絶品アレンジレシピがあることをご存知でしょうか。今回は筆者が特にオススメしたい2アレンジをご紹介したいと思います！
■【クッキーサンド】好きなフレーバーを挟むだけ！ 30秒でできるお手軽レシピ
まず紹介したいのは、つくるのに30秒も要しない超お手軽アレンジレシピです。
材料は、『ハーゲンダッツアイスクリーム』ミニカップ1個と、「チョコチップクッキー」適量だけ。チョコチップクッキーはどこのメーカーのものでも良いと思いますが、筆者はMORINAGAの『CHOCOCHIPS Cookie[チョコチップクッキー]たっぷりなめらかチョコチップ』（12枚入り）を使用しました。ハーゲンダッツのフレーバーは、『グリーンティー』をチョイス。
作り方は至ってシンプル。チョコチップクッキー2枚にアイスクリームをサンドするだけです。
いざ実食。大変失礼ながら筆者は、ハーゲンダッツはそのまま食べた方が良いに決まっている……と常々感じていたのですが、その考えはこのチョコチップクッキーによって覆されました！ クッキーの甘さとグリーンティーのさっぱりとした風味が絶妙に合い、おうち時間に試すにはもってこいのプチ贅沢スイーツに早変わり。ちなみに、挟むアイスのフレーバーは『クッキー&クリーム』『ストロベリー』もオススメだとか。皆さんも是非お試しあれ。
■【アップフェルシュトゥルーデル】まるでカフェメニュー！ おしゃれな大人のデザート
続いては、難易度アップのアレンジレシピ「アップフェルシュトゥルーデル」をご紹介。本来の生地を春巻きの皮で代用するというこちらのレシピは、クッキーサンドとは違い完成までに手間と時間を要しますが、こんな高級デザートをおうちで味わえるのか……と思わず感動してしまうレベルでした！
材料は「りんご」1/2個、「バター」10グラム、「グラニュー糖」大さじ2強、「レモン汁」小さじ1、「シナモンパウダー」少々、「春巻きの皮」 2枚、そして、ハーゲンダッツの『ラムレーズン』ミニカップ2個です。
作り方は次の通り。
【①】バターをフライパンで熱し、そこに約5mmにスライスしたりんごを投入。同時にグラニュー糖を入れ、中火で炒め、りんごがしんなりしてきたら、レモン汁、シナモンパウダー少々加え、お皿にあげて冷ましておきます。
【②】春巻きの皮の表面に溶かしバターを塗ったら、①でつくったものを広げるようにのせ、包み込みます。再び溶かしバターを塗り、170度のオーブンで10～15分ほどきつね色になるまで焼き、最後にラムレーズンのアイスと共に、お皿に盛りつけたら完成です。
料理があまり得意ではない筆者は、つくるのに1時間ほど要してしまいましたが、スムーズに調理が進めば、そこまで時間はかからないはず。味はとても美味しく、アップルパイのような風味でサクサクとした食感。ラムレーズンとシナモンアップルが織りなす、大人な味が楽しめる一品です！ 自分へのご褒美デザートに、つくってみてはいかかでしょうか。