ケンタッキーフライドチキンの公式サイトで、人気商品『オリジナルチキン』と『ビスケット』を使ったアレンジレシピが公開されていることをご存知でしょうか？ 本記事ではそのなかから、筆者が実際に作って美味しかった2つのレシピを紹介したいと思います！
■【オリジナルチキンのペペロンチーノパスタ】オリジナルチキンを使った絶品レシピ!!
最初に紹介するのは、「オリジナルチキンのペペロンチーノパスタ」。ペペロンチーノに『オリジナルチキン』を加えて炒めるというシンプルなアレンジレシピで、管理栄養士で雑穀料理家の柴田真希さんが監修されています。はたしてどういった味なのでしょうか？ 確かめるべく、早速作ってみることに！
2人分の材料は『オリジナルチキン』が2個、スパゲッティ160g、ほうれん草100g、しめじ1/2パック、みじん切りのにんにく1/2かけ、輪切りの唐辛子を少々、オリーブ油大さじ1/2杯、塩小さじ1/2杯、こしょう少々となっています。材料をフライパンで炒めてスパゲッティと絡め、いざ実食……！
口にしてみると、『オリジナルチキン』のスパイシーさとにんにくの風味が相性抜群で、その美味しさに思わず驚愕。チキンを全部からめず最後にトッピングするのが調理のポイントだと公式サイトに書かれていたため、その通り調理してみたところ、チキンのパリパリ感がより感じられ、美味しくいただけました！
ボリューミーなので男性にもオススメしたいこのレシピ。ぜひとも試してみてはいかかでしょうか。
■【チョコバナナビスケットサンデー】ビスケットを使ったヒンヤリ新感覚デザート!!
次に紹介するのは、管理栄養士でフードコーディネーターの北嶋佳奈さん監修の「チョコバナナビスケットサンデー」をご紹介。人気メニューの『ビスケット』に、温かい焼きバナナとバニラアイスを挟むというお洒落なデザートですが、肝心の味はいかに！
材料は2人分の場合、『ビスケット』2個、バナナ1本、バター5g、砂糖大さじ1/2杯に加え、バニラアイス、チョコレートソース、アーモンドスライス、粉砂糖、『ビスケット』付属のハニーメイプルがそれぞれ少々となります。作り方も、下半分にバターと砂糖を絡めて焼いたバナナとバニラアイスをのせ、そこにチョコレートソースとハニーメイプル、スライスアーモンドをかけて粉砂糖をふって完成、という簡単なレシピ。早速実食です！
筆者は早く食べたい一心でシュークリームのように手に持ってかぶりついてしまい、かなりの食べにくさを感じましたが、焼きバナナの温かさとバニラアイスの冷たさが織りなすハーモニーに思わず悶絶！ 皆さんはくれぐれも真似をせず、フォークとナイフで味わうことをオススメします。
手軽に作れるので、ぜひチキンを堪能した後のデザートに作ってみては？