麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321)さんの投稿が話題になっています。
ネギだから云々ではなくて、物理的な問題だからネギ嫌いな人は油揚げとかでもOKです。
な、なんと……。
知らなかったです。でも言われてみると納得の方法ですね。
ちなみに、ズボラな私はいつもこうしていました。
さらにコメント欄には味噌以外でも応用できるよ!なアドバイスもあります。
確かにカレーとかシチューとか、何かしら溶かす系の料理(?)には応用できそうですね。
今度作る時、さっそく試してみます。