ウーロン茶がうどんの出汁に！？

 

簡単に作れちゃう「ウーロンうどん」のレシピをご紹介します！

 

 

■材料・分量

 

・ウーロン茶：２５０cc

・かつおだし：適量

・うどん　　：１玉

・卵　　　　：１個

 

 

■作り方

 

① 鍋にウーロン茶を入れて熱します

 

② ①にかつおだしを入れます

 

③ そこへうどんを入れます

 

④ 卵を溶いて、③に入れます

 

⑤ 余熱で火を通したら…完成です！

 

 

ほどよい深みが癖になるんです！

 

ぜひ試してみてください。