■気になる解答は…

 

 

答えは……「③海藻」でした！

 

 

■解説

 

生のこんにゃく芋を使った昔ながらの方法では、芋の皮が入るのでこんにゃくは黒っぽくなり中のつぶつぶが残ります。現代では、こんにゃく芋は粉末状にした精粉（せいこ）を使うため、白いこんにゃくが完成するのですが、昔ながらの姿に似せるため、あえて海藻の粉を混ぜてつくられているのです。

 

 

こちらの問題は、『大人の教養 博識雑学2000』を参考に出題しています。

 

 

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