小中学校、高校の臨時休校により、学校の給食がなくなり、牛乳が大量に余っているというニュースが話題となっています。そんななか、酪農家さんを助けるため、牛乳を大量消費しようという動きも注目をあびています。

 

ただいま、ぼく イラスト料理研究家（@boku_5656）さんがツイートした、牛乳を大量消費できる"あるレシピ"が話題となっています。

 

休校で牛乳が余ってしまうそうなので、牛乳消費で酪農家さんを応援

ご存知の方もいると思いますが
「レンジカッテージチーズ」

牛乳500ccを耐熱皿に入れ
500wで6分チン
　↓
レモン汁(酢)大2を加え混ぜる
　↓
ザルにキッチンペーパーを
敷いて漉す

レモン汁だと柔らか
お酢だと固めな仕上がりに pic.twitter.com/0NKwefD6cA

— ぼくイラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年3月2日

 

これはとても美味しそうですね…！！ リプ欄には、このレシピを絶賛する声が殺到しました。

 

食べたいやつ、に笑いました笑
食べたかったので、作りまーす

— Kのん (@clearskyblue3) 2020年3月2日

 

このレシピ、簡単で大好きです牛乳がたくさんあるとき、よく作ってサラダに入れたり、パンにどっさりのせて、食べてまーす‼️

— ASAMI (@_04290805) 2020年3月2日

 

ぼく イラスト料理研究家（@boku_5656）さんは、リプ欄のやりとりのなかでレシピを補足しています。

 

種類別は牛乳じゃないとできないでしょうか？

— モヨコ/きゅぽ太郎ママ@1y3m (@harux1221) 2020年3月2日

 

低脂肪などでもできなくはないのです！ただ、仕上がりの量が牛乳に比べて少し少なくなってしまいま

— ぼくイラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年3月2日

 

500ccで何㌘できますか？

— こたつ (@omenaka3) 2020年3月2日

 

低脂肪牛乳だと完成する量が少ないですが、普通の牛乳なら80g〜100g作れると思います！

— ぼくイラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年3月2日

 

500cc以上で保存可なら大量消費出来そう。

200cc以下の料理は飲んだほうが早い。

— which333@（CV:大塚◎夫） (@which703shf) 2020年3月2日

 

保存期間は3日間を見ていただければ幸いです！

500cc以上で作るならお鍋で牛乳を温めるのが便利かと思います
沸騰直前まで温めていただければOKです！

— ぼくイラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年3月2日

 

キッチンペーパーが無いんじゃって事で
ガーゼで代用してもしっかり絞れますでしょうか？

— Fuuka (@Fuka_1007_) 2020年3月2日

 

むしろ、ガーゼ(さらし)などを使用した方が、破れる心配なししっかり絞れる無敵です！！！

— ぼくイラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年3月2日

 

とても楽しく作れるようなので、この休校期間にぜひお子さんと作ってみてはいかがでしょうか？