【簡単】電子レンジで作れる「さつまいものタルト」が美味しすぎると話題に

コラム

citrus 編集部

2020.10.22

山本ゆり（syunkon レンジは600W)（@syunkon0507）さんが作る、さつまいもタルトのレシピが話題になっています。

めちゃくちゃ美味しいのできた。売れる

【レンジで‼️さつまいもタルト】

材料は

さつまいも
バター
砂糖
牛乳
卵
ビスケット
市販の絞るだけホイップ
(好みでナッツ)

以上。型もジップロックでOK！

ザクザクの底、しっとりスイートポテト、ホイップの三層が絶品。オーブンが無い方是非！レシピ↓ pic.twitter.com/9xpVJrnGod

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

おいしそう……！

作り方はこちらです。

①底を作る。オーブン用シートを敷いた型(15.6cm角)にバター40gを入れ20〜30秒チンし溶かす。粉状に砕いたビスケット80gを入れフォークでバターとよく絡め、敷き詰める

★シートの側面はみ出まくりでOK

★ラップごしに指で押しつけると楽。甘いと崩れるんで、ここは時間かけて丁寧にガチガチに詰めて pic.twitter.com/slXAqI2Arz

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

②別の耐熱容器に1cm厚さに切ったさつまいも中1本(200g)を入れ、ひたひたに水を注ぎふわっとラップ5〜6分チン。湯を切って潰し［バター10g、砂糖大さじ4、牛乳大さじ2、卵1個］を混ぜる

③ ①に流しラップせず3分チン。粗熱が取れたらホイップを絞り端を落とす。好みでナッツやカラメルソース(追記)を pic.twitter.com/3pcMZpbEIh

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

【少量カラメルソース】

小鍋かフライパンに砂糖大さじ2、水小さじ1を入れ弱〜中火に。周囲が色づき始めたら火を弱め、周囲がカラメル色になったら火を止め、ゆすって全体に広げ、すぐに水小さじ2をいれ伸ばす。(はねるんで注意！) 冷めたら完成

★しゃばしゃばに仕上げると冷めても固まりません pic.twitter.com/8OYBHFE0rj

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

私はミレーを使いましたが、マリーでもリッツでもノアールでもオレオでも、 #ミスターイトウさんの「かーさんケット」でも何でも大丈夫です！(クリーム挟まってたらバターは半量で)#ハロウィンにカボチャで作るのもオススメ‼️

砕く袋、seriaのこれだと厚手やし袋の底から開けて流せるからオススメ pic.twitter.com/SmlmiBX1wa

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

冷やしたほうが美味しいです‼️日持ちは冷蔵2〜3日

甘さ控えめなので好みで砂糖足して下さい✨(粉類入ってないから加熱前に味見して調節)

もう一回作ったんですが、牛乳は大さじ3に増やしたほうが美味しかったです！牛乳の代わりにバニラアイスいれたらもっと美味しいと思う

2枚目写真は今日のおやつ https://t.co/ELXgNcDFM4 pic.twitter.com/D0Y8VGQFOv

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 15, 2020

早速作った方も多いようです。

そして、質問もたくさん来ていました。