井門 隆夫

「旅館マエストロ」と呼ばれ、全国の旅館を知り尽くした専門家。これまで見てきた旅館は1,000軒以上。観光地や旅館の事業診断、事業計画、商品開発を仕事とするかたわら、利用者としても各地の宿めぐりを楽しみ、おいしい食と酒を堪能しています。関西国際大学経営学科(観光コース)准教授。

井門隆夫ProFileコラム:http://profile.ne.jp/pf/ikado/c/

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