東京慈恵会医科大学付属病院　栄養部

濱 裕宣

東京慈恵会医科大学付属病院栄養部課長。「その調理、９割の栄養捨ててます！」や、レシピ本「慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ」など多数の栄養、健康レシピ本にかかわる。日常生活のなかで活かせる健康と栄養バランスを大事にし、日ごろから患者の立場に立った食生活の向上指導にあたる。