SNSで盛り上がった選りすぐりのネタを紹介するcitrus。

 

麦ライス@シェフ/料理家 （@HG7654321）さんの投稿が話題になっています。

 

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黄身に火が入りにくい目玉焼きですが、ご飯を作り始める30分前に予め卵をぬるま湯に浸けておくとわりと早く火が入ります。 pic.twitter.com/jh4YDfnd7Z

 

— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) January 11, 2023

 

これは "黄身固め派" の人に朗報です！

 

目玉焼きの火の入れ加減って、意外と難しいですよね。

 

食べてみると意外とまだ火の入りが甘かったり、長く焼いていると白身がカチカチになってしまったり……。

 

ちなみに、お湯は蛇口から出る程度のぬるま湯でOKのようです！

 

簡単なひと手間、覚えておくと便利ですね！