規格外品を「安く買い取る」は支援ではない!農家からの訴えが話題に
きみじまみのり@きのこ園嫁(@asanyankon)さんの投稿が話題になっています。
農家を支援したい!規格外品を支援の一環で安く買わせてほしい!
みたいな話をしてくれる人や業者さんが時々いらっしゃるんだけど
1番の支援は正規品を正規の値段で買ってくれることなのを、
まず忘れずに念頭に入れて話してくださいな。高く、とは言わないのでせめて正規の値段にどうぞご理解を。
— きみじまみのり@きのこ園嫁 (@asanyankon) May 22, 2021
規格外品に対する扱いがおかしいと思います。
味とか手間とかも正規品と変わらないんですよね。
古くからある話。まず農家さんは規格外品を作りたくて作っているわけではないこと。実はこれを理解していない人が多いと思います。だから、規格外であっても味は一定品質で安定ロットで出してくれ、みたいな訳わからん話まで出るんですよね。
— Motsu (@motosacchonn) May 22, 2021
規格外なんだから安くてもとかいう人いるけど、味は変わらないし手間も変わらないのにおかしな話。
— ぷれま@氣志團中毒®️ (@love_nontan1210) May 22, 2021
訳アリ品を扱いたがる人物ほど、訳アリ人物w
— Καn@都市と地方の晴れ男 (@scrapandmix) May 22, 2021
実際に農家の方からはこのような声が。
規格外品を収穫するのに時間と手間がかかります。正規品よりかかるんじゃないかな?
ウチはキャベツですが外見が悪くても葉っぱを3枚剥けば加工で出荷できます。・・がこれが時間がかかる、心も折れ気味になります。
— 浅井陽一郎 (@vermouth_b) May 22, 2021
規格外、手間とか考えたら捨てた方が経済的って言う部分もわかって欲しいですよね。
— 常磐農産@いちご屋ニシデ (@tokiwa_farms) May 23, 2021
また、このような声も寄せられました。
支援の一環でと言いつつ
支援になってないという、、、
規格外品は、それを選別する手間料を別途でいただいてもよいかもしれないですね。
それか、規格外品をどんなものでも(食べられるとか関係なく)箱詰めして、1箱の価格で契約するとかでしょうか?
そのような説明をしてもよいかと思います。
— PlantsPlanetぷらぷら (@hanasodateyo) May 22, 2021
規格がある事がだめって言ってる人が居るけど、規格があるから流通コストを抑えられるわけで、わざ々売って無い物を売ってくれと手間とコストを各所にかけさせないで、スーパー行って野菜買ってくるのが一番の支援だと思うんだよね。
— Maaya Yohkoh/真鴉夜 洋行 (@Maaya_Yohkoh) May 23, 2021
規格外品は正規品よりも安くて当然という考えは改めましょう。